Запечений лосось з часником і гірчицею

Інгредієнти:

  • Філе лосося - 4 Штуки
  • Петрушка свіжа (нарубана) - 2 Ст. ложки
  • Часник - 3 зубчики
  • Гірчиця діжонська - 1,5 чайної ложки
  • Сіль - 1/2 чайної ложки
  • Перець чорний мелений - 1/4 чайної ложки
  • Оливкова олія - 2 Ст. ложки
  • Лимонний сік - 2 Ст. ложки
  • Лимон - 4 Часточки
Інструкції

Підготуємо всі необхідні інгредієнти. У невеликій мисці змішуємо 2 столові ложки свіжої дрібно нарізаної петрушки, 2-3 зубчики видавленого часнику, 1,5 чайної ложки гірчиці дижонской, 1/2 чайної ложки солі, 1/4 чайної ложки перцю, 2 ст.л. оливкової олії і 2 столові ложки свіжого лимонного соку.

Все добре перемішуємо. Беремо 4 шматочки філе лосося (якщо у вас цільний - розріжте).

Викладаємо на деко, застелений фольгою або пекарської папером (я не застеляла - і дарма, деко ледве відмила потім).

Щедро поливаємо лосося приготованим нами маринадом. На кожен шматочок риби викладаємо скибочку лимона.

Запікаємо 12-15 хвилин при 200 градусах до готовності риби. Смачного! :)

Кількість порцій: 3-4


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » Запечений лосось з часником і гірчицею