- Філе лосося - 910 Грам
- Рослинна олія - 120 мілілітрів
- Лимонного соку - 120 мілілітрів
- Зелена цибуля - 5 Штук
- Петрушка - 10 Грам
- Розмарин - 8 Грам
- Сіль, перець - 3 Грамма (за смаком)
Помістіть філе лосося в невелику тарілку. Складіть разом інші інгредієнти і добре перемішайте. Відкладіть 1/4 чашки для поливання готового філе, а решту вилийте на лосось. Накрийте кришкою і поставте в холодильник на 30 хвилин. Акуратно злийте воду, залишаючи маринад. Смажити лосось на середньому вогні, шкірою вниз, протягом 15-20 хвилин або поки пластівці риби не стунт легко відділятися виделкою. Полийте приготованим маринадом і подавайте на стіл.
Кількість порцій: 4