Інгредієнти:
Інструкції
1. Розігріти гриль і вистелити деко алюмінієвою фольгою. У каструлі довести близько 2 літрів води до кипіння на сильному вогні.
Як тільки вода закипить, додати макарони і 1 столову ложку солі. Готувати макарони, поки вона не будуть злегка недовареними, приблизно на 1 хвилину менше, ніж зазначено в інструкції на упаковці.
Злити воду з макаронів.
2. Тим часом, викласти філе лосося шкірою вниз на підготовлений лист. Рясно посипати рибу сіллю.
Випікати до тих пір, поки лосось не підрум'яниться зверху і не буде легко розминатися виделкою, 6-10 хвилин.
Трохи остудити лосося. Нагріти каструлю на середньому вогні. Додати згущене молоко і чайної ложки солі.
Готувати, часто помішуючи, щоб запобігти прилипання, до тих пір, поки молоко не зменшиться приблизно до 1/3 чашки, близько 5 хвилин. Додати макарони в молоко і варити, постійно помішуючи, приблизно 1 хвилину, поки макарони не будуть готові.
3. Використовуючи дві вилки, розламати лосося на маленькі шматочки. Віджати сік з лимона поверх лосося.
Додати лосося і соус Песто до макаронів, акуратно перемішати, посипати тертим сиром Пармезан і відразу ж подавати.
Кількість порцій: 4