Інгредієнти:
Інструкції
Таку окрошку на молоці можна подавати і як закуску, і як першу страву. Відмінно вона підходить і в полудень.
Кисле можете приготувати самостійно або купити готову в магазині.
Молочну окрошку почніть робити з приготування яловичини. А далі дотримуйтесь по мною зазначеним пунктам.
Отже, як приготувати окрошку на молоці, покроковий рецепт: 1. Отже, відваріть яловичину в підсоленій воді.
Нехай охолоне. Потім порубаєте її кубиками. 2. Відваріть яйце круто. Відкладіть, нехай остигає.
3. Промийте і подрібніть цибулю і кріп. 4. Огірок промийте, зніміть шкірку, наріжте кубиками.
5. Нарізані продукти покладіть в кисляк, потім додайте сіль і цукор. Все добре перемішайте.
Цукор можете не додавати, хоча мені дуже подобається, коли відчувається ледь помітна солодкість. 6. Яловичину розкладіть порційно по тарілках.
7. Яйце почистіть, поріжте довільно. Також відправляйте в тарілки. 8. Залийте в тарілки підготовлений суп.
До столу подавайте зі сметаною. Смачного!
Кількість порцій: 1-2