- сир - 500 Грам
- маргарин - 200 Грам
- цукор - 2 Ст. ложки
- яйця - 4 Штуки
- сода - 1 Чайна ложка
- борошно - 400 Грам
- родзинки - 3-4 Ст. ложок
- ванільний цукор - 10 Грам
Збийте цукор з яйцями. Додаємо ваніль і соду, збиваємо. Кладемо в суміш сир і маргарин, збиваємо. Додаємо борошно (поступово) змішуючи з допомогою міксера. Далі промиваємо, сушимо родзинки. Кладемо в тісто і ретельно перемішуємо. Викладаємо тісто у форми для випічки. Випікати при температурі 180 C протягом 35-40 хвилин. Перш ніж подавати до столу, даємо кексів злегка охолонути.
Кількість порцій: 7