- Вершкове масло - 220 Грам
- Цукор білий - 150 Грам
- Цукор коричневий - 100 Грам
- Яйця - 2 Штуки
- Ванільний екстракт - 2 чайні ложки
- Борошно - 350 Грам
- Сода - 1 Чайна ложка
- Сіль - 1/4 чайної ложки
- Шоколадна крихта - 270 Грам
На середній швидкості міксера збиваємо вершкове масло до отримання вершкової однорідної маси. Додаємо обидва види цукру і збиваємо ще 2 хвилини. Додаємо яйця і ванільний екстракт, збиваємо до однорідності. В окремій мисці перемішуємо борошно, сіль і соду. Додаємо сухі інгредієнти в вершкову масу і збиваємо до однорідності. Додаємо в тісто шоколадну крихту. Ще раз збиваємо, поки всі інгредієнти не змішаються. Деко застилає пергаментним папером. Викладаємо на нього тісто - приблизно по 2 ст.л. на одну штуку печива. Занадто щільно укладати не можна - периметр печива збільшиться під час запікання. Випікаємо 10-12 хвилин в розігрітій до 190 градусів духовці. Готове печиво охолоджуємо і подаємо. Печиво з шоколадною крихтою Отовая!
Кількість порцій: 8