Домашнє печиво

Збиваємо вершкове масло з цукром на середній швидкості міксера приблизно 2-3 хвилини. Додаємо ванільний екстракт і яйце, злегка збиваємо. Тим часом в іншу миску просіваємо борошно, додаємо сіль. Невеликими порціями вводимо борошно в вершкову суміш, не припиняючи при цьому збивання. Збиваємо тісто до тих пір, поки воно не стане розсипчастим. Ділимо тісто на дві частини. Надаємо форму коржі, загортаємо в поліетиленовий пакет і відправляємо в холодильник на годину. Дістаємо тісто з холодильника, розгортаємо в тонкий пласт на присипаної борошном поверхні. За допомогою спеціальних формочок вирізаємо з тіста необхідні фігурки. Можна просто вирізати прямокутники, кружки або що вашій душі завгодно :) Кладемо печиво на деко, застелений пергаментним папером, і випікаємо 8-10 хвилин при температурі 180 градусів. Домашнє печиво готове.

Кількість порцій: 6