Інгредієнти:
Інструкції
1. Готуємо штрейзель. Борошно і цукор перемішуємо в невеликій мисці, кладемо масло вершкове (потрібно щоб масло було м'яким) і пальцями розминаємо, щоб вийшла велика крихта.
Додаємо крупно мелені горіхи і виделкою добре перемішуємо. 2. Готуємо тісто для основи пирога.
Дочиста розтираємо масло з цукром, поступово кладемо яйця по одному, і ретельно збиваємо.
Вийде пишна однорідна маса. 3. Змішуємо борошно з пекарським порошком і сіллю.
Не перестаючи збивати, в масляну масу, чергуючи, додаємо молоко і борошно (борошном закінчити).
4. Змащуємо маслом і присипаємо форму борошном (бажано щоб форма була роз'ємна, двадцять три сантиметри діаметр). Кладемо в форму тісто, рівномірно розподіляємо, третьою частиною штрейзеля посипаємо, відступаючи від краю форми по одному сантиметру, щоб не пригорали сік і ягоди, кладемо половинки слив.
Викладаємо інше тісто. Рівномірно його розподілити, присипати штрейзелем. Пиріг випікати 1:00.
5. лучинку перевіряємо готовність. Пиріг готовий. Приємного апетиту.
Кількість порцій: 6