- Рис відварний - 200 Грам
- Морепродукти - 200 Грам
- Цибуля зелена - 50 Грам
- Перець чилі - 2-3 Штук
- Часник - 2 зубчики
- Кукурудза - 3 Ст. ложки
- Базилік, коріандр - - За смаком
- Рибний соус - - За смаком (можна замінити соєвим)
- Лимонний сік - 1 Чайна ложка
Підготуємо морепродукти - їх потрібно промити і крупно нарізати. Якщо використовуєте заморожені морепродукти - попередньо потрібно розморозити. Овочі теж підготуємо - наріжемо зелений лук, дрібно нарубаємо часник і перець чилі. У воке розігріваємо трошки масла, кладемо туди морепродукти і обсмажуємо 2-3 хвилини на швидкому вогні. Потім додаємо овочі (цибуля, часник, перець), перемішуємо і обсмажуємо ще пару хвилин. Додаємо рис, кукурудзу, базилік і коріандр. Перемішуємо і продовжуємо смажити на середньому вогні. Додаємо всі бажані спеції, рибний і / або соєвий соус, можна також додати тайську перцеву пасту. Також додаємо трошки лимонного соку. Перемішуємо, готуємо ще 1 хвилину - і знімаємо з вогню. Страва готова. Щоб воно виглядало більш оригінально, подати його можна з смаженим яйцем. Смачного!
Кількість порцій: 3