Інгредієнти:
Інструкції
1. Очистіть часник. 2. Зріжте з хліба скориночки.
3. Помістіть часник в каструлю з водою (покрийте часник на полпальца водою), поставте на вогонь. Зніміть, коли вода почне "шуміти", але до кипіння не доводите.
Воду злийте. Потім влийте нову і повторіть процедуру.
Потім наповніть каструлю 3 1/2 чашками води, додайте часник і бульйонні кубики. 4. Через 7-8 хвилин, коли часник стане м'яким, додайте хліб (можете покришити), закип'ятіть, потім вершки і знову доведіть до кипіння.
Додайте олію. Коли масло розтане, зніміть з плити. Суп збийте блендером і розлийте в тарілки. Приємного!
Кількість порцій: 4-5