Салат "Ташкент"

Інгредієнти:

• редька - 450 Грам (інгредієнти для салату)
• яловичина - 280 Грам
• цибулина - 1 Штука
• оливкова олія - 3 ст. ложки
• майонез - 3-4 Ст. ложок
• чорний перець - 1 Щіпка
• кінза - 1 Штука (інгредієнти для прикраси)
• зелена цибуля - 1 Штука
• яйця - 2 Штуки

Відваріть яловичину. Тонко наріжте редьку і м'ясо. Гарненько промийте редьку, злийте воду.

Наріжте цибулю півколом. Обсмажте цибулю в сковороді до золотистого кольору.

У великій мисці змішайте редьку, м'ясо, цибулю, майонез, сіль і чорний перець.

Прикраса салату: Викладіть салат на тарілку гіркою. Наріжте варені яйця гуртками і покладіть їх навколо салату.

Красиво покладіть стебла кінзи і посипте зверху дрібно нарізаною зеленою цибулею.

Кількість порцій: 4