- Кропива - 200 Грам
- Фундук - 25 Грам
- Петрушка - 20 Грам
- Петрушка - 20 Грам
- Зелена цибуля - 30 Грам
- Яблучний оцет - 1 Чайна ложка
- Рослинна олія - 1 Ст. ложка
- Сіль - 1 Щіпка
- Яйця - 2 Штуки
Дрібно наріжте петрушку і зелену цибулю. Горіхи подрібніть. Кропиву обдайте окропом або опустіть в киплячу воду на пару хвилин. Відкиньте кропиву на друшляк, відіжміть воду і поріжте листя. Змішайте кропиву, петрушку і зелену цибулю, посоліть і заправте рослинним маслом і яблучним оцтом. Розкладіть салат по тарілках, посипте горіхами і прикрасьте часточками варених яєць. Смачного!
Кількість порцій: 4