Китайський суп з яловичини з локшиною

Інгредієнти:
  • Китайська локшина - 250 Грам (або тонка паста)
  • М'ясний бульйон - 1 Літр
  • Соєвий соус - 30 мілілітрів
  • Імбир - 2,5 Грамма (тертий)
  • Рослинна олія - 30 мілілітрів (для смаження)
  • Гриби - 150 Грам (білі, шиітаке або портобелло.)
  • Цибуля - 1 Штука (дрібно нашаткувати)
  • Китайська капуста - 2 Штуки (маленькі)
  • Стейк - 220 Грам
  • Цибулю-шалот - 1 Штука (тонко порізати)
  • Кунжутну олію - 15 мілілітрів
  • Базилік - 60 Грам
  • Сіль, перець - - За смаком
Інструкції

Інгредієнти Приготуйте локшину відповідно до інструкції на упаковці. Потім відставте убік. Тим часом у великій каструлі змішайте бульйон, соєвий соус і свіжий тертий імбир. Доведіть до легкого кипіння. Поріжте капусту (білу і зелену частини), цибуля та гриби. Обсмажте половину цибулі і гриби на середньому вогні до золотистого кольору. Потім додайте їх у бульйон. Потім обсмажте китайську капусту. 1-2 хвилини. Закиньте капусту в бульйон і перемішайте. Дуже тонко поріжте стейк і додайте в бульйон, готуйте на середньому вогні приблизно 2 хвилини. Зніміть з вогню, додайте порізану цибулю, базилік. Приправити сіллю і перцем за смаком. Поділіть локшину на порції і залийте готовим супом. Приємного апетиту.

Кількість порцій: 4


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Китайський суп з яловичини з локшиною