Інгредієнти:
Інструкції
Очистити філе від кісток, шкіри, нарізати на кубики Вимити 3 цибулі-порею, тонко нарізати. У великій сковороді розтопити 40 г вершкового масла і додати нарізану цибулю-порей і добре перемішати, але не додавати сіль.
Готувати 4 - 5 хвилини, поки цибуля-порей буде майже готовий, але все ще трохи хрусткий. Додати рибу, добре перемішати і закрити кришкою.
Готувати, поки риба стане не прозорою. Додати 200 мл вершків, сіль і перець, потім потримати на слабкому вогні протягом декількох хвилин.
Готово!
Кількість порцій: 4