- Яйця - 4 Штуки
- Кленовий сироп - 1/3 склянки
- Гарбузове пюре - 1 Чашка
- Сіль - 1 Чайна ложка
- Борошно - 400 Грам
- Розпушувач - 1 Чайна ложка
- Вершковий сир - 250 Грам
- Цукор - 1/2 Чашки
- Ванілін - 1/2 чайної ложки
- Вершки 10% - 4 Ст. ложки
- Цукрова пудра - 1/2 Чашки
Форму для торта змащуємо вершковим маслом або маргарином. На середній швидкості міксера до однорідності збиваємо яйця, кленовий сироп і гарбузове пюре. Потім невеликими порціями підмішуємо до тесту борошно, сіль і розпушувач. Половину отримав тесту виливаємо в форму для торта. На середній швидкості міксера вершковий сир злегка збиваємо з цукром і ваніліном. Отриману суміш рівномірно розподіляємо по формі для випікання поверх першого шару тесту. Розрівнюємо зворотною стороною чайної ложки. Потім виливаємо другу частину гарбузового тіста, розрівнюємо. Ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів, і запікаємо близько 40-50 хвилин до сухої зубочистки. Остуджуємо готовий торт. Вершки збиваємо з цукровою пудрою до утворення гладкої глазурі. Вийшла глазур'ю зверху поливаємо наш торт. Даємо торту постояти 20-30 хвилин, після чого подаємо до столу. Смачного! ;)
Кількість порцій: 6