- Згущене молоко - 400 Грам
- Яйця - 2 Штуки
- Розпушувач - 15 Грам
- Борошно - 1 Стакан
- Вершки 35% - 500 мілілітрів
- Цукрова пудра - 1/2 склянки
- Шоколад - 50 Грам
Згущенку збиваємо з яйцями до однорідності. Додаємо борошно і розпушувач, гарненько перемішуємо до відсутності грудочок. Беремо кальку, акуратненько креслимо на ній коло. У центр кола кладемо 2 ст.л. отримав тесту, ложкою розрівнюємо його в межах окресленого кола. Духовку розігріваємо до 200 градусів. Кладемо корж в духовку і запікаємо не більше 2 хвилин. Як тільки підрум'яниться - відразу дістаємо. Готові коржі охолоджуємо прямо на папері, тільки коли охолонуть - тоді знімаємо їх з паперу. Тим часом, поки коржі остигають, приготуємо крем. Для цього змішуємо вершки з цукровою пудрою. Перемішувати потрібно ложкою протягом 4-5 хвилин. Не перестарайтеся - по консистенції це повинен бути крем, а не масло. Збираємо торт, накладаючи один корж на інший і промащуючи їх вийшов кремом. Потім цим же кремом щедро покриваємо торт зверху і з боків. Посипаємо торт тертим шоколадом - і в холодильник на півгодини. Смачного!
Кількість порцій: 6