Інгредієнти:
Інструкції
Розігріти духовку до 160 градусів. Змастити маслом форму, відкласти в сторону. Зробити тісто.
Покласти масло і шоколад у жароміцних миску, встановлену над каструлею з киплячою водою. Перемішувати, поки шоколад і масло не розтануть.
Дати трохи охолонути.
Змішати в окремій мисці борошно, розпушувач і сіль, відкласти в сторону. Збивати цукор і яйця міксером на середній швидкості протягом 4 хвилин.
Додати шоколадну суміш, молоко і ваніль, перемішати.
Додати борошняну суміш і ще раз збити. Вилити тісто в підготовлену форму. Випікати від 27 до 30 хвилин.
Дати повністю охолонути у формі. Приготувати глазур. Покладіть напівсолодкий шоколад в миску.
Нагріти вершки в маленькій каструлі на середньому вогні. Залити вершками шоколад, дати постояти 5 хвилин.
Акуратно перемішати до однорідного стану. Дати охолонути, помішуючи кожні 10 хвилин, від 25 до 30 хвилин, поки глазур трохи не загусне.
Вилити глазур на торт і дати постояти близько 20 хвилин.
Поставити в холодильник від 30 хвилин до 1 години. Після чого дати постояти при кімнатній протягом 15 хвилин, перед подачею на стіл.
Нарізати торт скибочками, прикрасити тістечка їстівними сердечками і подавати.
Кількість порцій: 10