Інгредієнти:
Інструкції
1. Розігріти духовку до 160 градусів. Змастити маслом форму для випічки.
Розтопити шоколад і вершкове масло на середньому вогні, помішуючи.
Додати цукор і обережно перемішати до однорідної консистенції. Зняти з вогню.
2. В окремому посуді злегка збити віночком яйця. Поступово додати яйця в шоколадну суміш, помішуючи.
3. Додати борошно і розмішати.
Викласти приготоване тісто у змащену форму і розрівняти поверхню шпателем. Випікати 30 хвилин, потім вийняти з духовки і дати повністю охолонути у формі.
4. Приготувати глазур. У невеликій каструльці на слабкому вогні нагріти вершки. Не кип'ятити.
В окрему каструлю додати цукор і воду. Не заважати. На середньому вогні довести до кипіння.
Варити, поки суміш не стане бурштинового кольору. Зняти з вогню. 5. Додати теплі вершки, вершкове масло і сіль.
Обережно перемішати, поки суміш не стане однорідною. Влити желатинову суміш з водою і перемішати.
Залити карамельною глазур'ю повністю остиглі тістечка. Дати повністю охолонути, нарізати на прямокутники і подавати.
Кількість порцій: 20