Інгредієнти:
Інструкції
1. Розігріти духовку до 160 градусів. Скропити маслом форму для мафінів з 18 відділеннями.
Змішати борошно, цукор і сіль.
Відкласти в сторону. 2. В окремій мисці змішати сколотини, яйця, соду і ванільний екстракт.
Відкласти в сторону. 3. У каструлі розтопити вершкове масло на середньому вогні.
Додати какао-порошок і перемішати до однорідності.
Залити окропом, дати постояти кілька секунд, потім вимкніть вогонь. 4. Вилити шоколадну суміш на борошняну суміш.
Перемішати. Вилити яєчну суміш і перемішати до однорідності.
5. Залити 1/4 чашки тесту в кожне відділення форми для мафінів.
Викласти 1 цукерку в центрі кожного кексика. Ви можете додати 3 консервовані вишні без кісточок в кожне відділення, перш ніж заливати тісто.
6. Випікати кексики протягом 20 хвилин.
Дати охолонути протягом 5 хвилин у формі, потім дати охолонути повністю. 7. Приготувати глазур.
Нагріти вершки і кукурудзяний сироп на середньому вогні.
Розламати шоколад і додати в миску. Додати ванільний екстракт і вилити вершки зверху на шматочки шоколаду.
Перемішати разом до однорідної консистенції.
8. Залити кекси глазур'ю, дати їй застигнути і подавати.
Кількість порцій: 18