Інгредієнти:
Інструкції
Кладемо перці на деко і відправляємо в розігріту до 180 гр. духовку на хвилин 15. Повинні запікатися до готовності, поки не з'являться підпалини.
Баклажани пішли на інше страву, не звертайте увагу на них :) Готові перці укриваємо фольгою і чекаємо поки вони повністю охолонуть. Потім починаємо їх обробляти.
Витягнемо насіння і знімемо шкірку.
Розрізаємо перці навпіл або на три частини. Готуємо наповнювач для перців. для цього в зручній посуді змішаємо сир, сир, дрібно нарізаний базилік, кріп, петрушку.
Посолити і поперчити. Плавлений сир можна замінити звичайним сиром, натертим на дрібній тертці.
У кожен перець кладемо по ложці начинки і звертаємо рулетиками.
Рулетики складаємо в блюдо, прикрашаємо кропом і подаємо до столу.
Кількість порцій: 8