Інгредієнти:
Інструкції
Насамперед необхідно добре промити курячі сердечка і прокрутити їх через м'ясорубку. Цибулину чистимо і дрібно нарізаємо.
Моркву чистимо і аналогічно дрібно нарізаємо.
Цибулю і моркву обсмажуємо до золотистого в суміші рослинного і вершкового масел. Коли цибуля та морква стануть золотистого кольору, додамо в сковороду фарш, перемішати і обсмажити все разом ще хвилин 10.
На цьому ж етапі додаємо в суміш всі спеції. Перці тим часом розрізаємо навпіл, очищаємо від насіння, але залишаємо хвостики.
Начиняємо перці нашим фаршем з овочами. Ставимо форму для запікання з перцями в духовку і запікаємо близько 20 хвилин при 200 градусах.
Поки перці запікаються - обсмажити на сухій сковороді кедрові горішки.
Подаємо гарячі перці, посипавши обсмаженими кедровими горішками. Смачного!
Кількість порцій: 3-4