- Кефір - 1 Літр
- Зелена цибуля (пучок) - 1,5 Штуки
- Огірки - 2 Штуки
- Яйця курячі - 2 Штуки
- Кріп (пучок) - 1 Штука
- Редиска червона - 6 Штук
- Сіль - - За смаком
- Перець чорний мелений - - За смаком
Простий рецепт приготування дієтичної окрошки завжди тримайте під рукою - хіба мало коли знадобиться? І не тільки тому, що такий суп дуже корисний для фігури, але й тому, що він - дуже смачний і свіжий. Як приготувати дієтичну окрошку? Просто! Розповідаю: 1. Відваріть яйця. Коли охолонуть - очистіть і наріжте. 2. А поки яйця варяться ви встигнете підготувати і все інше. Промийте огірки і редиску, почистіть. Редиску наріжте півмісяцем, огірки - невеликими кубиками. 3. Кріп і зелений лук промийте, просушіть на паперовому рушнику, дрібно наріжте. 4. На дно каструлі помістіть подрібнені кріп і цибулю, всипте сіль і розітріть ложкою. По-перше, цибуля не спливе. По-друге, зелень пустить сік. 5. Всі перераховані вище інгредієнти змішайте в одній каструлі, поперчіть, додайте кефір. Дієтична окрошка готова! Приємного апетиту і на здоров'я! ;) Діліться рецептом з друзями та подругами, особливо з тими, що хочуть схуднути. Ця окрошка - те, що потрібно;)
Кількість порцій: 4