- картоплі - 500 Грам
- нарізаного часнику або свіжого зеленого лука - 1 Ст. ложка
- оливкової олії - 3 ст. ложки
- сіль і мелений перець - 1 За смаком
Натріть картоплю і підсмажте. Остудіть. Покладіть картоплю і часник (або цибуля) в миску. Приправте сіллю і перцем. Нагрійте масло на сковороді на середньому вогні. Ложкою рівномірно розподіліть картопляну масу у формі млинця. Смажити до золотисто-коричневого кольору, від 10 до 15 хвилин. Перед подачею розрізати млинці не кілька частин.
Кількість порцій: 4