Інгредієнти:
Інструкції
Викласти солодкий картопля і картоплю у велику каструлю, залити водою і посолити. Довести до кипіння, зменшити вогонь і варити, поки картопля не стане м'яким, близько 9 хвилин.
Злити воду і зробити пюре.
Розігріти духовку до 190 градусів. Розтопити 120 г масла в невеликій каструлі на середньому вогні, від 5 до 7 хвилин.
Зняти з вогню, додати 2 столові ложки шавлії. Додати масло і молоко в картоплю. Приправити сіллю і перцем.
Викласти в каструлю. Суміш може зберігатися в холодильнику протягом 2 днів.
Змішати панірувальні сухарі з 2 столовими ложками розтопленого вершкового масла і залишилася 1/2 столовою ложкою шавлії. Приправити сіллю і перцем.
Перемішати. Змішати картоплю з панірувальними сухарями.
Випікати до золотисто-коричневого кольору, від 30 до 40 хвилин.
Якщо верхівка темніє дуже швидко, накрийте її фольгою. Дати охолонути протягом 10 хвилин і подавати.
Кількість порцій: 6-8