Інгредієнти:
Інструкції
Інгредієнти. Цибулю чистимо і нарізаємо півкільцями.
М'ясо миємо, видаляємо всі прожилки і жир, нарізаємо на невеликі шматочки стороною приблизно в 2-3 см.
Обсмажуємо цибулю до золотистого. Додаємо м'ясо і, перемішуючи, обсмажуємо м'ясо з цибулею 5-7 хвилин. Коли м'ясо змінить колір і покриється невеликої скоринкою, робимо вогонь мінімальним, а в сковороду наливаємо воду - так, щоб повністю приховувала вміст сковороди.
Коли рідина наполовину впоратися, додаємо в сковороду томати і продовжуємо тушкувати на повільному вогні. Ще через кілька хвилин додаємо оцет і спеції.
Перемішуємо і тушкуємо на повільному вогні до готовності м'яса і бажаної консистенції підливи. Подаємо в гарячому вигляді з гарніром і овочами.
Приємного апетиту.
Кількість порцій: 3-4