Легкий овочевий гарнір готуєте шашлик? Кращого гарніру не придумаєш!
Спаржева або стручкова квасоля - справжня комора білків, вона містить необхідні для людини амінокислоти.
Слово помідори в перекладі з італійської мови означає - «золоте яблуко». Ми візьмемо для нашого блюда невеликі за розміром, сорт черрі.
Це дуже зручно, так як нам потрібні цілі плоди.
Смачне поєднання овочів гармонійно відтіняє медово-цитрусовий соус. Такий гарнір чудово поєднується з будь-яким м'ясом.
Смачного!
Інгредієнти:
Інструкції
- Крок 1 Для приготування цієї страви, потрібно взяти квасоля, помідори черрі, кріп, мед, гірчицю, лимонний і апельсиновий соки, сіль, перець, оливкова олія.
- Крок 2 Розігріти духовку до 180 ° С. Стручки квасолі помити, просушити, обрізати грубі кінці, розрізати на частини.
- Крок 3 Помістити стручки квасолі і помідори в миску. Посолити, влити 1 ст. л. оливкової олії. Перемішати.
- Крок 4 Розкласти спаржеву квасоля в один шар на листі, зверху помістити помідори. Поставити в гарячу духовку і запікати овочі 15-20 хвилин при температурі 180 ° С.
- Крок 5 Поки печуться овочі, приготувати соус.
Змішати в мисці 1 ст. л. меду, 1 ст. л. гірчиці, 1 ст. л. соку апельсина і 1 ст. л. соку лимона. Додати свежемолотого чорного перцю.
- Крок 6 Вийняти з духовки овочі.
Остудити.
- Крок 7 Розкласти на блюдо сервіровки, полити соусом, посипати свіжим різаним кропом.