- помідори - 6 Штук
- біла квасоля - 250 Грам
- варена курка - 250 Грам
- цибулю-шалот - 1 Штука
- оливкова олія - 2 Ст. ложки
- петрушка, сіль, перець - - За смаком
Підготувати помідори Очистити квасоля. Нарізати курку і цибулю. Розігріти масло і підсмажити цибулю з сіллю і перцем на протязі 1-2 хвилин. Додати очищені помідори, сіль і знову смажити. Додати квасолю, перемішати і нехай вариться поки квасоля не стане м'якою (близько 20 хвилин). Додати курку, добре перемішати і нехай вариться ще 5 хвилин. В останній момент додати петрушку і подавати.
Кількість порцій: 4