Фаршировані помідори Продовжуючи тему рецептів «на швидку руку», хочемо запропонувати вам варіант закуски, у вигляді помідорів фаршированих бринзою. Це просте блюдо, але в теж час воно дуже ефектно виглядає і може прикрасити будь-який стіл. Соковиті, солодкі помідори, і свіжа, трохи солона повітряна бринза, з пікантним присмаком зелені та часнику - безпрограшний варіант як для сімейної вечері, так і для застілля. Так як про помідори сказано вже чимало, хочеться зупинитися на бринзі. Думаю всі знають що бринза готується з коров'ячого, козячого або овечого молока. Бринза, вважається одним з найбільш корисних сирів. Вона багата вітамінами і мікроелементами, також є цінним джерелом білка. Людям стежить за своєю зовнішністю корисно буде знати, що регулярне вживання бринзи, допомагає зберегти молодість і ідеальний вигляд шкіри. В даний час бринза є важливим состовляют багатьох кухонь світу, не оминула вона звичайно і українську кухню. Чого тільки варта карпатська мамалига - заправлена шкварками, смаженою цибулею і тертою бринзою. Повертаючись до нашого рецепту хочеться вас запевнити, якщо подасте на стіл таку закуску ваші гості і близькі будуть вам вдячні.
Інгредієнти:- Помідори 4 шт.
- Бринза 200 г
- Кріп свіжий 50 г
- Петрушка свіжа 50 г
- Часник 2 зубчик
- Крок 1 Для приготування фаршированих помідорів візьміть: помідори, бринзу, зелень (можна на ваш смак), часник.
- Крок 2 У помідорів зріжте верхівку і видаліть серцевину.
- Крок 3 Зелень дрібно наріжте.
- Крок 4 Бринзу розімніть вилкою. Додайте нарізану зелень і видавлений через прес часник.
- Крок 5 Начините сумішшю з сиру, зелені та часнику помідори (акуратніше це буде зробити чайною ложкою). Можна відразу подавати на стіл.