- Бринза - 300 Грам
- Вершкове масло - 150 Грам
- Чабер - - За смаком
По суті, нам знадобиться тільки шматок доброго болгарської бринзи з коров'ячого молока (адигейський сир - це не те) та шматок вершкового масла. Плюс чабер - спеція, яку при бажанні можна замінити який-небудь інший. Розрізаємо бринзу на 2 шматки однакового розміру. Пергаментний папір дуже рясно змащуємо вершковим маслом. Кладемо шматок бринзи, зверху присипаємо чабером. Загортаємо. Ставимо деко з бринзою в духовку, розігріту до 220 градусів. Через 45-50 хвилин бринзу можна діставати - вона запеклася і стала неймовірно смачною. Нарізаємо і подаємо. Приємного! :)
Кількість порцій: 4