- Гарбуз - 300 Грам
- Оливкова олія - 20 мілілітрів
- Базилік сухий - 1 Щіпка
- Рукола - 30 Грам
- Волоські горіхи - 30 Грам
- Сир з пліснявою - 100 Грам
Гарбуз нарізаємо невеликими кубиками, скроплюємо оливковою олією, посипаємо сухим базиліком і запікаємо в духовці 20 хвилин при 180 градусах. На салатну блюдо викладаємо свіжу рукколу, зверху - запечену гарбуз. Посипаємо все це справа зверху рубаними волоськими горіхами. І, нарешті, посипаємо все зверху кубиками нарізаним сиром з цвіллю (у мене - Дор Блю). Готово!
Кількість порцій: 2-3