Закуска з бринзи Така закуска з бринзи здивує кожного своїм насиченим смаком і ароматом. Смак бринзи і вершкового масла приємно з'єднується в ній з ароматом кропу, часнику та горіхів. Її можна подати як намазки на хліб або сформувати з маси циліндр і нарізати його порційно. У будь-якому випадку вас чекає дуже ситне блюдо, яке надовго забезпечить вас енергією.
Інгредієнти:- Бринза 500 г
- Горіхи волоські 50 г
- Часник 6 зубчик
- Масло вершкове 200 г
- Кріп сухий 1 г
- Петрушка свіжа 1 пучок
- Крок 1 Для приготування закуски нам знадобиться бринза, масло, горіхи, часник, сухе насіння кропу, зелень петрушки.
- Крок 2 Подрібнити за допомогою блендера бринзу, часник, горіхи, насіння кропу.
- Крок 3 Маса повинна бути не дуже однорідною - повинні відчуватися невеликі шматочки горіхів.
- Крок 4 У масу додати масло. Добре вимішати.
- Крок 5 Петрушку подрібнити.
- Крок 6 З маси сформувати циліндр і обкатати його в подрібненої петрушці.
- Крок 7 Загорнути підготовлений циліндр в харчовій целофан.
- Крок 8 Поставити в морозилку на 20 хвилин або в холодильник на 2 години.
- Крок 9 Перед подачею розгорнути закуску і нарізати порційно. Подавати з чорним хлібом і овочами.