Піца з морепродуктами Якщо вам подобаються морепродукти, то цей рецепт для вас. Для приготування однієї піци близько 26 см в діаметрі потрібно 200 г тіста і 2 ст. л. томатного соусу з чебрецем. Маса морепродуктів вказана в розморожених вигляді. Критерій готовності піци - рясний рум'янець. При бажанні морепродукти можна нарізати на зовсім дрібні скибочки і викласти їх гущі.
Інгредієнти:- Сіль 1 щіпка
- Вода 240 мл
- Дріжджі сухі 7 г
- Борошно пшеничне 350 г
- Олія оливкова 50 мл
- Цукор 3 г
- Часник 2 зубчик
- Сіль морська 2 г
- Олія оливкова 2 ст. л.
- Чебрець (Чебрець) свіжий 5 г
- Цибуля ріпчаста 100 г
- Помідори 250 г
- Каперси 15 г
- Морський коктейль 100 г
- Сир Моцарелла 80 г
- Крок 1 Підготувати тісто, соус, соус з чебрецем, морський коктейль (попередньо розморозити), моцарелу і каперси.
- Крок 2 Плоску форму для запікання змастити оливковою олією, припорошив борошном, рівномірно викласти тісто. Наколоти тісто виделкою, викласти шар соусу.
- Крок 3 Викласти шматочки морепродуктів.
- Крок 4 Посипати заготовку натертої моцарелою, викласти каперси.
- Крок 5 Випікати в гарячій духовці при 250 ° C протягом 10-15 хвилин. Подавати в гарячому вигляді!