- упаковка тесту для піци - 1 Штука
- сиру Моцарелла - 240 Грам
- пучок спаржі - 1 Штука
- сиру Бурса - 150 Грам
- чорний перець - - За смаком
1. Попередньо розігріти духовку до 230 градусів. Розкачати готове тісто для піци на пергаментним папері у велике коло 30-40 см в діаметрі і викласти його на деко. Полити тонкою цівкою оливкової олії. Рівномірно розподілити масло по поверхні тіста руками. 2. Сир Моцарелла нарізати тонкими шматочками. Укласти шматочки сиру на тісто в один шар. 3. Використовуючи спеціальний ніж, нарізати спаржу на тонку соломку. З кожного відростка спаржі у вас вийде близько 3-4 соломок. 4. Викласти нарізану спаржу поверх сиру Моцарелла. 5. Щедро обсипати зверху свіжомеленим чорним перцем і м'яким сиром Бурса. Використовуйте приблизно 1 / 4-1 / 2 упаковки сиру для піци. 6. Випікати піцу в попередньо розігрітій духовці протягом 15-20 хвилин, до скоринки золотистого кольору, поки сир не розплавиться. Дати піці охолонути протягом 2-3 хвилин. Нарізати на шматочки і відразу подавати.
Кількість порцій: 8