Мусака з цвітної капусти

Інгредієнти:
  • Курячий фарш - 500 Грам
  • Качан цвітної капусти - 1 Штука
  • Оливкова олія - 4 Ст. ложки
  • Цибулина - 1/2 Штуки
  • Часник - 4 зубчики
  • Томатна паста - 1 Ст. ложка
  • Кріп, петрушка - - За смаком
  • Помідори - 3 Штуки
  • Перець червоний солодкий - 1 Штука
  • Паприка мелена - 3 чайні ложки
  • Бульйон - 1 Стакан
  • Лимонний сік - 2 Ст. ложки
  • Сіль, перець - - За смаком
Інструкції

Розігріваємо в товстостінній каструлі оливкову олію. Кладемо туди дрібно нашінкований цибулю і часник. Коли цибуля стане прозорим - додаємо фарш і обсмажуємо 3-4 хвилини на швидкому вогні, перемішуючи. Потім додаємо томатну пасту, перемішуємо і зменшуємо вогонь. Додаємо в каструлю наші овочі - соломкою нарізаний перець, кубиками нарізані помідори, спеції, посічену зелень, лимонний сік, сіль і перець. Дуже добре перемішуємо. Доводимо все це справа до кипіння, після чого додаємо в каструлю розібрану на суцвіття цвітну капусту. Накриваємо каструлю кришкою і тушкуємо на повільному вогні приблизно 1 годину. Подаємо гарячим :)

Кількість порцій: 5-6


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » Мусака з цвітної капусти