- рослинного жиру - 4 Ст. ложки
- цукру - 2 Чашки
- банки (300 г кожна) томатного супу - 2 Штуки
- соди - 2 чайні ложки
- борошна - 3 Чашки
- кориці - 2 чайні ложки
- мускатного горіха - 2 чайні ложки
- меленої гвоздики - 1/2 чайної ложки
- Для глазурі: вершкового сиру - 240 Грам
- цукрової пудри - 450 Грам
- молока - 2 Ст. ложки
1. Розігріти духовку до 175 градусів. Збити рослинний жир разом з цукром міксером в мисці. В окремій мисці об'єднати томатний суп і соду. 2. Перемішати разом і додати в цукрову суміш. 3. Додати борошно, корицю, мускатний горіх і мелену гвоздику. Добре перемішати до однорідної консистенції. 4. Викласти приготоване тісто у форму для випікання. Випікати в розігрітій духовці приблизно 55 хвилин, до готовності. Дати пирога охолонути. 5. Тим часом приготувати вершкову глазур для пирога. Збити разом вершковий сир і цукрову пудру в мисці міксером. Додати достатню кількість молока, щоб досягти бажаної консистенції для глазурі. Як правило, зазвичай близько 2 столових ложок. 6. Змастити приготованою глазур'ю остиглий пиріг. Дати глазурі трохи застигнути, розрізати на шматки і подавати.
Кількість порцій: 10