- розм'якшене вершкове масло - 1 Чашка
- цукрова пудра - 1/2 Чашки
- сіль - 1/2 чайної ложки
- борошно - 2 1/4 Чашки
- цукор - 2 Ст. ложки (для посипання)
- цукрова пудра - 1 Стакан (глазур)
- молоко - 1 Ст. ложка (глазур)
- кукурудзяний сироп - 1 Ст. ложка (глазур)
- ванільний, лимонний або мигдальний екстракт - 1/2 чайної ложки (глазур)
1. Розігріти духовку до 150 градусів. У мисці міксером збити розм'якшене вершкове масло і цукрову пудру разом до отримання кремоподібної консистенції. 2. Додати сіль і борошно і продовжувати збивати, поки всі інгредієнти не будуть об'єднані, і суміш не буде нагадувати мокрий пісок з великими крихтами. 3. За допомогою рук зліпити всі крихти разом і сформувати один великий шар тіста. 4. Є кілька варіантів, як діяти далі - ви можете викласти все тісто в одну велику форму для пирога і посипати зверху цукром, а потім нарізати на скибочки. 5. Або ж ви можете розкачати тісто і за допомогою формочок або різака для печива нарізати тісто і посипати цукром зверху. Запікати печиво 30-35 хвилин. Дати повністю охолонути перед нанесенням глазурі і подачею. 6. Щоб приготувати глазур, збити всі інгредієнти разом в мисці. Полити глазур'ю остигле печиво і дати постояти від 20 до 30 хвилин, щоб глазур загусла. 7. Замість глазурі ви також можете полити печиво розтопленим шоколадом.
Кількість порцій: 4-6