- листкове дріжджове тісто - 250 Грам (інгредієнти для пирога :)
- минтай філе - 700 Грам
- лісові гриби - 500 Грам
- ріпчаста цибуля - 2 Штуки
- сир - 200 Грам
- сіль - 1 За смаком
- майонез - 150 Грам (інгредієнти для соусу :)
- томатна паста - 150 Грам
- яйця - 2 Штуки
- борошно - 2 Ст. ложки
Невеликими кубиками порізати сир. Дрібно нарізати ріпчасту цибулю. Почистити, промити гриби і обсмажити разом з цибулею на сковороді в невеликій кількості рослинного масла. Змішати з томатною пастою яйця, додати майонез і борошно, добре перемішати. Нарізати філе минтая. Тонко розкачати дріжджове тісто. Розподілити по деку. Поверх тесту покласти шар минтая, потім грибочки і цибулю. Посипати тертим сиром і залити соусом. Випікати в духовці до готовності.
Кількість порцій: 5