- Яйця - 3 Штуки (для тесту)
- Борошно - 300 Грам (для тесту)
- Цукіні - 2 Штуки (Для начинки)
- Баклажани - 2 Штуки (Для начинки)
- Паприка - 2 Штуки (Для начинки)
- Оливкова олія - 10 мілілітрів
- Цибуля - 1-2 Штук
- часник - 2 зубчики
- гриби - 100 Грам
- консервовані помідори - 100 Грам
- сир чеддер - 100 Грам (тертий)
Замісити тісто і розкачати на кілька шарів. Нагріти оливкова олія в сковороді, обсмажити часник і цибулю. Додати паприку, баклажани і цукіні, готувати до пом'якшення овочів. Додати томатну пасту, гриби і консервовані помідори. Тушкувати протягом 15 хвилин, не накриваючи кришкою. Покласти пару листів тесту на дно форми для випічки. Поверх викласти шар овочів. Накрити тестом і черговим шаром овочів. Так повторити кілька разів. Посипати тертим сиром. Запікати нагрітій духовці приблизно 40 хвилин, до золотистого кольору.
Кількість порцій: 1