Інгредієнти:
Інструкції
1. Промити м'ясо і нарізати його невеликими брусочками. У сковорідку влити трохи рослинного масла, розігріти і посмажити під кришкою м'ясо протягом 30 хвилин.
2. Цибулю вимити, почистити і нарізати півкільцями. Перець чилі нарізати дрібно.
Гриби нарізати тонкими скибочками. Покласти в сковорідку з м'ясом цибулю, перець, гриби і все перемішати.
Додати сіль і перець за смаком.
Смажити на невеликому вогні хвилин 20. 3. Для соусу натерти на тертці твердий сир.
Сирний сир, тертий твердий сир і вершки перемішати.
Додати сіль, перець і мускатний горіх. Поставити на невеликий вогонь і довести до кипіння.
Постійно помішувати соус на вогні, поки він не почне густіти. 4. М'ясо з грибами і соус готові.
Відварюємо макарони і страва готова.
На тарілку покласти макарони і зверху м'ясо з грибами. Соус покласти на м'ясо.
Кількість порцій: 6