- тісто дріжджове - 800 Грам
- смородина - 300 Грам
- яйце - 4 Штуки
- цукор - 1 Стакан
- цукрова пудра - 2 чайні ложки
Тісто розділяється на 2 однакових шматка, з яких 1 розкочується в круглий сочень, діаметром близько 20 см. Покладіть його на деко, перемазаний маслом, після чого відправте для вистоювання в тепле місце. Як тільки це сталося, кладіть начинку на розкатану частину тесту. З другої половини тіста виготовте і розкачайте тонкі джгутики, які будуть укладатися на пиріг за принципом решітки. Її необхідно змастити яйцем, після чого відправити в духовку, де і випікати до появи рум'яної скоринки при 200 градусах близько 30-40 хвилин. Готовий десерт посипається цукровою пудрою.
Кількість порцій: 8