- Борошно - 800 Грам
- Яйця - 200 Грам
- Цукор - 200 Грам
- Дріжджі - 15 Грам
- Молоко - 100 Грам
- Масло - 225 Грам
- Цукор - 50 Грам (грубий)
- Цукрова пудра - 20 Грам
- Лимонна цедра - 1 Штука
У маленькому міксері, збийте цукор і масло. Додайте яйця і молоко і добре перемішайте все разом. Додайте дріжджі до борошна і додайте тертий лимон. Змішайте борошно і збиті яйця з молоком Після створення тесту, розкачайте його, щоб сформувати ковбасу. Розкладіть на деко, покритий кухонної папером тісто у формі букви "S". За допомогою пензлика, обмажте поверхню випічки збитим яйцем, посипте цукровими зернами і через сито цукровою пудрою. Випікати при температурі в 180 ° С 40 - 45 хвилин.
Кількість порцій: