- борошно пшеничне - 400 Грам
- мигдаль - 120 Грам
- масло вершкове - 300 Грам
- цукор - 200 Грам
- яєчний жовток - 3 Штуки
1. Замісити пісочне тісто з таких інгредієнтів, як борошно, масло, збите з цукром. А також 2 жовтків. Готове тісто ставиться в холодильник на 20-30 хвилин. 2. Охолоджене тісто розкочується сантиметровим шаром і нарізається невеликими квадратами, або ромбами. Можна скористатися також формою для печива. Печиво укладається на лист, посипаний борошном, змащується збитим жовтком, після чого посипається раніше рубаним мигдалем. 3. Випікати пісочники в духовці при температурі близько 180 градусів до утворення золотистого кольору. після цього прохолоджуйте печення і знімайте його з дека.
Кількість порцій: 10