- вершкове масло - 250 Грам
- цукор - 150 Грам
- яйця - 2 Штуки
- ванільний цукор - 1 Ст. ложка
- сода харчова - 1/2 чайної ложки
- ром - 3 Ст. ложки
- борошно пшеничне - 500 Грам
- мигдаль мелений - 150 Грам
- цукрова пудра - 300 Грам
- сіль - 1 Щіпка
вершкове масло розм'якшите, після чого покладіть його в посуд з високими стінками і збийте міксером або блендером в дуже пухку масу. В іншу чашку розбиваються яйця і додається цукор. Збивайте до тих пір. Поки колір маси не стане білим. Змішайте масло і цукор з яйцем і додайте туди соду, ром, ванільний цукор, сіль і борошно. Замісити з цих інгредієнтів тісто, в яке поступово необхідно всипати мигдаль і перемішати. Тісто розрізається на 2 частини і одна з них розкочується в пласт 2 см. Товщини. З тіста вирізається печиво за допомогою формочок. Печиво викладіть на деко, змащене маслом, і запікайте в духовці при 180 С близько 20 хвилин. По готовності посипте рясно цукровою пудрою.
Кількість порцій: 6