- борошно пшеничне - 2 склянки
- яйце - 9 Штук
- цукор - 1 Стакан
- мед - 300 Грам
- родзинки - 50 Грам
- кунжут - 3 Ст. ложки
- крохмаль картопляний - 100 Грам
- масло рослинне - 400 Грам
Яйця збиваються з борошном, кунжутом та родзинками. Потім отримане тісто замішується і посипається крохмалем. Тісто розкочується в корж і нарізається локшиною, яка, в свою чергу, ріжеться на смужки 2-3 см і обсмажується у фритюрі до золотистого відтінку. Далі берете стакан води, в якому розчиняєте цукор, доводьте його до кипіння, додаєте мед і варіть до стану тягучості. Після цього остудіть сироп протягом 10 хвилин, покладіть в нього отримане тісто і перемішайте. Ця суміш потім перекладається в квадратну форму, охолоджується і ровняется. Безпосередньо перед подачею, маса викладається з форми і нарізається прямокутниками.
Кількість порцій: 8