- борошна - 150 Грам
- вершкове масло - 100 Грам
- цукор - 75 Грам
- жовтка - 2 Штуки (варені яєць)
- цедра 1 лимона - 1 Штука
Помістити в миску борошно, вершкове масло, цукор ... ... лимонну цедру і жовток Перемішайте інгредієнти ... ... до формування гладкого тіста. Загорніть тісто в пластикову плівку і поставте в холодильник на 30 хвилин. Розігрійте духовку до 190 ° C. Розкачайте тісто до товщини пласта приблизно 5 мм. Вирежте з тіста форми печива. За допомогою лопатки (так як тісто дуже крихке) ... ... помістіть печива на деко, застелене пергаментом. Потім запікайте 12-13 хвилин. Гарненько наглядати за процесом, печиво дуже швидко згоряє. Доводьте до блідого стану. Дістаньте і дайте охолонути.
Кількість порцій: 5-10