Вівсяне печиво з білим шоколадом

Інгредієнти:

  • борошно - 1 Чашка
  • розпушувач - 3/4 чайної ложки
  • сода - 1/2 чайної ложки
  • сіль - 1/4 чайної ложки
  • розм'якшене вершкове масло - 14 Ст. ложок
  • цукор - 1 Стакан
  • світло-коричневий цукор - 1/4 склянки
  • яйце, велике - 1 Штука
  • ванільний екстракт - 1 Чайна ложка
  • вівсяні пластівці - 2 1/2 Чашки
  • білий шоколад - 180 Грам
  • морська сіль - 1/2 чайної ложки
Інструкції

1. Нарізати білий шоколад. Розігріти духовку до 175 градусів.

Вистелити пергаментним папером або силіконовим килимком.

Змішати борошно, розпушувач, соду і сіль в мисці. Збити масло і цукор міксером в мисці на середній швидкості.

Зішкребти залишки суміші на мисці гумовим шпателем, потім додати яйце і ванільний екстракт і знову збити.

Поступово додати борошняну суміш до отримання однорідної консистенції. Поступово додати вівсяні пластівці і білий шоколад і перемішати.

2. Розділити тісто на 24 рівні частини, кожна приблизно по 2 столові ложки.

Розкачати між долонями в кульки, викласти на підготовлений лист на відстані близько 6 см один від одного. За допомогою пальців злегка придавити кожен кульку, щоб він вийшов близько 2 см завтовшки.

3. Посипати кожне печиво морською сіллю. Випікати печиво до глибокого золотистого кольору, близько 13-16 хвилин.

4. Викласти на решітку і дати охолонути.

Кількість порцій: 10-12


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » Вівсяне печиво з білим шоколадом