- Італійський хліб - 1 Штука
- Масло вершкове - 200 Грам
- Часник - 3 зубчики
- Пармезан тертий - 2 Ст. ложки
- Цибулю-шалот - 1/4 Штуки
- Петрушка - 1 Ст. ложка
- Сіль, перець - - За смаком
Видавимо два зубчики часнику. Лук-шалот (1/4 головки) дрібно нарізаємо. Змішуємо цибулю з часником. Дрібно рубаємо зелень (у мене петрушка). Змішуємо цибулю, часник, зелень, сіль і перець. Змішуємо масу з вершковим маслом і тертим пармезаном. Перемішуємо до однорідної маси. Тепер беремо італійський хліб, розрізаємо його вздовж на 2 частини. Щедро намазуємо на половинки хліба вийшла сирно-масляну масу. Ставимо в духовку і випікаємо при 200 градусах, поки грінки не покриються красивою хрусткою скоринкою. Подавати краще негайно, в гарячому вигляді. Приємного! :)
Кількість порцій: 2