Інгредієнти:
Інструкції
1. Довести підсолену воду в каструлі до кипіння. Додати пасту і варити до готовності, відповідно до інструкції на упаковці.
Поки паста готується, розтопити 2 столові ложки вершкового масла у великій сковороді.
Додати нарізану тонкими кільцями цибулю і шавлія. Смажити, поки цибуля не стане злегка коричневим.
Це повинно зайняти від 3 до 4 хвилин. 2. Приправити цибулю сіллю і перцем. 3. Додати фарш з курячої печінки.
Обсмажувати приблизно протягом 1-2 хвилин. Додати необхідну кількість рідини з каструлі з пастою для досягнення потрібної консистенції.
4. Злити воду з пасти і відкласти в сторону 1 чашку рідини - вона може стати в нагоді вам для соусу. Додати пасту в сковороду до цибулі і печінки, посипати тертим сиром Пармезан і перемішати.
Додати необхідну кількість макаронної рідини і додаткове вершкове масло. Розділити блюдо між тарілками і подавати з додатковим сиром Пармезан.
Кількість порцій: 4