Паста з соусом песто

Інгредієнти:

• маленьких зубчики часнику - 2 Штуки
• волоських горіхів - 150 Грам
• аругули - 120 Грам
• крупної солі - 1/2 чайної ложки
• сиру пармезан - 30 Грам
• пасти лінгуіні - 450 Грам
• оливкової олії - 3 чайні ложки
• мелений перець - - За смаком

У миску кухонного комбайна подрібнити часник. Додати волоські горіхи і аругула, збивати до консистенції пасти, приблизно 5 секунд.

Викласти масу в миску. Додати сир пармезан і сіль, відкласти в сторону.

У великій каструлі довести воду до кипіння. Додати пасту і варити до готовності згідно інструкції на упаковці, близько 8 хвилин.

Злити воду і відразу ж додати в миску з соусом.

Полити маслом і приправити перцем. Перемішати ретельно. Подавати відразу ж.

Кількість порцій: 4