- сіль і мелений перець - - За смаком
- пельменів з сиром - 650 Грам
- замороженого горошку - 300 Грам
- масла - 2 Ст. ложки
- зубчик часнику - 1 Штука
- тертого сиру пармезан - 1/2 склянки
У великій каструлі з киплячою підсоленою водою відварити пельмені на 2 хвилини менше, ніж зазначено в інструкції. Додати горох, варити тортеллини до готовності, поки горох не стане м'яким, 2 хвилини. Злити воду і відкласти 1 чашку рідини. Відкласти в сторону тортеллини і горох. Розтопити масло в каструлі на повільному вогні Додати часник, готувати до появи аромату, близько 1 хвилини. Прибрати часник. Додати в каструлю тортеллини і горох, пармезан і 3/4 склянки рідини, приправити сіллю і перцем. Перемішати. Додати більше води при необхідності. Подавати тортеллини з сиром пармезан.
Кількість порцій: 1